Receita de batatalhoada natalina

Surpreenda a todos com essa deliciosa opção de batatalhoada natalina para um prato principal simples e barato, com ingredientes que vão conquistar o paladar de todos.
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2021-11-28 14:01:00
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Para substituir a bacalhoada, nada mais criativo do que essa simples receita de batatalhoada natalina totalmente vegana!

Ingredientes da batatalhoada natalina

  • 3 tomates
  • 2 cebolas roxas
  • 5 batatas inglesas
  • 2 pimentões pequenos
  • 2 xícaras (de chá) de palmito fatiado ou em cubos
  • ½ xícara (de chá) azeitona
  • ⅓ de xícara (de chá) de azeite
  • ½ folha alga nori bem picadinha
  • Sumo de 1 limão
  • Salsinha, sal e pimenta do reino a gosto

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Modo de preparo da batatalhoada natalina

  • Comece fatiando os ingredientes: o palmito, os pimentões, os tomates e as cebolas em fatias finas. 
  • Fatie também a batata inglesa, porém ela deve estar com a espessura bem mais fina que os demais ingredientes.  
  •  Em um refratário, comece a montar seu prato intercalando as fatias de batata, palmito, tomate, pimentão e cebola.  
  • Adicione as azeitonas de maneira uniforme e coloque bastante azeite.  
  • Salpique a gosto os temperos, como sal, pimenta, sumo de limão, salsinha e nori, sempre dando um pouco de atenção para as partes entre as camadas.  
  • Leve ao fogo pré-aquecido a 220°C de 30 a 40 minutos ou até que as batatas estejam macias.  

Esperamos que você tenha amado essa receita! Se sim, não esqueça de deixar seu comentário e sempre dar uma olhadinha no VegOrgânico para conferir nossas atualizações diárias, até mais!

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Comentar

  • Eu adorei a receita. Como estava sem forno dei uma improvisada, cozinhei as batatas separadas, o restante eu refogue com azeite no fogão, quando as batatas estavam macias cortei e montei em uma travessa intercalando com o refogado, não sei se ficou igual, mas ficou uma delícia 😍

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