Bolinhas de tofu

Bolinhas de tofu para quem procura um petisco vegano muito saboroso para ser uma entrada ou acompanhar uma cerveja gelada. Confira agora!
2022-03-18 11:48:00

Quem não ama um petisco? Seja para acompanhar um vinho, uma cerveja ou só para petiscar entre as refeições, essas bolinhas de tofu vegana te acompanha em todas as ocasiões.

Bolinhas de tofu
Imagem e Reprodução: Bolinhas | Freepik

Essas bolinhas de tofu também são ótimas para você servir como entrada de um jantar e são perfeitas para compor comidinhas de aniversários.

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Ingredientes

Além de ser uma receita muito saborosa, ela também possui ingredientes simples que você pode encontrar rapidamente em qualquer supermercado.

  1. 1 Cenoura
  2. 1 naco de tofu, 250gr
  3. 1 Cebola pequena
  4. Azeite 4 colheres de sopa
  5. Meio limão espremido
  6. Sal
  7. Salsa a gosto
  8. Farinha de trigo para fazer a ligação
  9. Azeite para fritar

Não sabe o que fazer para acompanhar suas bolinhas de tofu? Que tal um hambúrguer vegano de shimeji? Clique aqui e confira a receita!

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Modo de preparo

O passo a passo para fazer suas bolinhas de tofu também são extremamente simples e você não terá dificuldade alguma. Confira a seguir:

  1. Desfaz-se o tofu com as mãos até ficar uma pasta homogénea.
  2. Rega-se com o sumo de limão e deixa-se apurar pelo menos 30 minutos.
  3. Rala-se a cenoura e a cebola e rega-se com as três colheres azeite, deixando amolecer.
  4. Saltear os ingredientes todos com o azeite da cebola e da cenoura e adiciona-se a salsa e a o sal a gosto.
  5. Retira-se da wook e deixa-se amornar.
  6. Juntar a farinha e fazer as bolinhas. Se for necessário, juntar mais farinha para fazer a ligação.
  7. Fritar.
  8. Se preferir em vez de fritar, pode deixar assar no forno até dourar.

Sem saber o que fazer para o almoço de domingo? O que acha de um delicioso empadão vegano com uma massa que derrete na boca? Clique aqui e saiba mais.

Para todo mundo entender

Ficou com alguma dúvida? Não se preocupe, assista agora o vídeo tutorial das suas bolinhas de tofu!

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