Receita de bolo de abóbora com coco vegano

A abóbora é um ingrediente perfeito tanto para doces quanto para salgados e esse bolo de abóbora com coco vegano prova que pode ser uma delícia! O bolo de abóbora com coco vegano Se você não está acostumado a usar a abóbora em doces, fique tranquilo. Dê uma olhada na nossa receita de doce de […]
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2021-10-15 15:41:32
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A abóbora é um ingrediente perfeito tanto para doces quanto para salgados e esse bolo de abóbora com coco vegano prova que pode ser uma delícia!

O bolo de abóbora com coco vegano

Se você não está acostumado a usar a abóbora em doces, fique tranquilo. Dê uma olhada na nossa receita de doce de abóbora vegano e veja que é mais comum do que você pensa!

Reprodução: Amor pela Comida

Agora vem com a gente testar essa receita deliciosa e adicionar mais uma habilidade a sua lista de confeitaria.

Ingredientes do bolo de abóbora com coco vegano

Você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 1 xícara de água, leite vegetal ou 1 vidro pequeno de leite de coco
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 1 colher (chá) de vinagre
  • 2 xícaras de abobora vermelha picadinha (aproximadamente 300 g)
  • 2 colheres (sopa) de fermento químico
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 pacote de coco ralado

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Modo de preparo

O preparo é bem simples, veja:

  1. Bata no liquidificador o leite/água, o óleo, o vinagre, o açúcar e a abóbora.
  2. Transfira para uma tigela e misture a farinha aos poucos.
  3. Acrescente o coco ralado e por último o fermento.
  4. Asse no forno a 180° C.

Esperamos que esse bolo vegano deixe o seu dia mais doce. Se gostou, deixe seu comentário e continue acessando o VegOrgânico para ver receitas diárias livre de ingredientes animais!

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