Receita de bolo de limão vegano

O bolo de limão vegano e uma opção deliciosa para um lanche da tarde simples, veja:

Ingredientes do bolo de limão vegano

Deixe seus ingredientes separados antes do início da receita:

• 2 xícaras de Farinha de trigo branca – 250 g
• ¼ xícara de Óleo vegetal – 60 ml
• 1 xícara de Água
• ¼ xícara de Suco de Limão – 60 ml
• ¾ xícara de Açúcar demerara – 160 g
• Raspas de limão
• 1 colher de sopa de Fermento químico em pó

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Modo de preparo do bolo de limão vegano

Agora veja as instruções de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
2. Unte uma fôrma redonda com furo no meio (20cm de diâmetro) com óleo e polvilhe farinha.
3. Reserve
4. Em um recipiente misture o óleo vegetal, a água e o sumo de limão.
5. Reserve.
6. Em outro recipiente adicione a farinha de trigo, o açúcar demerara e as raspas de limão.
7. Misture bem e faça um buraco no meio.
8. Adicione os líquidos aos poucos, mexendo delicadamente a cada adição para não formar grumos.
9. Acrescente o fermento químico em pó e misture até incorporar.
10. Transfira a massa para a fôrma e nivele o topo. Leve ao forno preaquecido por cerca de 35 minutos.
11. Para saber se o bolo está assado, espete um palito no centro da massa, se sair limpo pode tirar do forno.
12. Caso contrário deixe mais alguns minutos até assar completamente.
13. Retire do forno e espere cerca de 10 minutos para amornar e desenformar.

Esperamos que você tenha amado essa receita! Se gostou, lembre-se de deixar seu comentário e sempre ficar atento às atualizações do VegOrgânico.