Receita de bolo de milho vegano

Sabemos que um bolo de milho vegano é bom para qualquer horário do dia! Faça aí na sua casa e desfrute de um bolo fresquinho para seu lanche. O bolo de milho vegano O bolo de milho também é muito fácil de adaptar para a dieta vegana sem perder a sua qualidade, podendo até ser […]
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2021-10-16 14:21:00
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Sabemos que um bolo de milho vegano é bom para qualquer horário do dia! Faça aí na sua casa e desfrute de um bolo fresquinho para seu lanche.

O bolo de milho vegano

O bolo de milho também é muito fácil de adaptar para a dieta vegana sem perder a sua qualidade, podendo até ser sem glúten se você desejar.

Agora é só partir para o preparo do seu bolo!

Ingredientes do bolo de milho vegano

Os ingredientes necessários são esses:

  • 1 xícara (de chá) de de água
  • 1/3 de xícara (de chá) de óleo vegetal
  • 1 e 1/2 xícaras (de chá) de milho cru (cerca de 3 espigas)
  • 1/2 xícara (de chá) de coco ralado não adoçado
  • 3/4 de xícara (de chá) de açúcar demerara ou cristal
  • 1 xícara (de chá) de fubá mimoso
  • 1 colher (de sopa) de vinagre branco ou de maçã
  • 1 colher (de sopa) de fermento químico em pó
  • Uma pitada de sal

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Modo de preparo

Vem com a gente preparar esse bolo!

  • Pré-aqueça o forno a 210ºC e unte uma assadeira média com óleo e fubá.
  • Em um liquidificador, coloque a água, o óleo, o milho, o coco ralado, o açúcar, o fubá, o vinagre, uma pitada de sal e bata até obter uma mistura uniforme.
  • Acrescente o fermento químico em pó e bata rapidamente para misturar.
  • Coloque esta massa na forma e leve para assar por cerca de 40 minutos ou até espetar uma faca ou garfo e sair limpo.
  • Está pronto!

Esperamos que esse bolo vegano deixe o seu dia mais doce. Se gostou, deixe seu comentário e continue acessando o VegOrgânico para ver receitas diárias livre de ingredientes animais!

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