Brigadeirão vegano

Essa explosão de chocolate conquista a todos! Faça o Brigadeirão vegano para a sua ceia de Natal este ano e prove aos seus familiares que comida vegana e tão deliciosa quanto qualquer outra.

Ingredientes do Brigadeirão vegano

• 4 xícaras (chá) de leite de coco pronto para beber
• 1 xícara (chá) de amido de milho (80g)
• 1 xícara (chá) de açúcar de coco (120g)
• 1/2 xícara (chá) de chocolate ou cacau em pó (30g)
• 1/2 xícara (chá) de calda de chocolate (100G)
• 1 xícara (chá) de leite de coco culinário
• 150 g chocolate 70 % ou meio amargo (Vegano)
• Coco ralado em flocos  e  chocolate granulado ou rasas de chocolate para decorar
• Óleo de coco spray

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Modo de preparo do Brigadeirão vegano

• Em uma panela aqueça o leite de coco pronto para beber e dissolva usando um fouet o amido até não ter nenhum grumo.
• Adicione os demais ingredientes e continue mexendo com o fouet até ficar uma consistência cremosa tipo brigadeiro.
• Unte uma forma de ovo de páscoa com óleo de coco spray, coloque o conteúdo da panela e leve para esfriar na geladeira por 4 horas.
• Desenforme e chocolate granulado ou coco ralado

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