Receita de Espetinho de Kafta Vegano

Esse Espetinho de Kafta Vegano fica tão delicioso e similar à sua versão original que você vai ter que convencer os seus amigos veganos de que não é feito de carne! Acompanhe o preparo e teste essa receita aí na sua casa.

Ingredientes do Espetinho de Kafta Vegano

Ela é perfeita para se preparar em um churrasco, fica uma delícia na grelha.

• 1 xíc de PTS moída (proteína de soja texturizada)
• 1/4 xíc de Shitake seco
• 2 xíc de Água fervente
• 1/2 xíc de ubá
• 1/4 xíc de Farinha de amendoim
• 1 cs de Tempero árabe Pitada Natural
• 1/2 Cebola picada
• 2 Dentes de alho picados
• 1 Cenoura ralada
• Suco de 1/2 limão
• 3 cs de Azeite
• Sal, Pimenta caiena e Salsinha a gosto

Veja também essa receita fantástica de Espetinho de Frutas Grelhadas!

Modo de Preparo do Espetinho de Kafta Vegano

O preparo é bem rápido, veja:

1. Deixar a soja e o shitake de molho na água fervente por cerca de 20 minutos.
2. Lavar bem e espremer.
3. Processar até ficar uma mistura fina.
4. Juntar todos os ingredientes com exceção das farinhas e levar a geladeira por no mínimo 30 minutos.
5. Acrescentar as farinhas, moldar nos palitos ou em formato de kibe e levar ao forno a 200 graus por 25 minutos.

Muito bom, não acha? Faça um molho bem suculento para acompanhar a sua receita.

Assista ao tutorial abaixo para fazer o Espetinho de Kafta Vegano perfeito

Sempre que assistimos a um vídeo de receitas nós evitamos erros bobos e pegamos dicas cruciais para o preparo. Então, veja o vídeo abaixo e faça a melhor kafta da sua vida!

Esperamos que você tenha amado essa receita e que volte mais vezes ao Veg Orgânico para checar mais receitas deliciosas como essa!