Receita de Espetinho de Tofu Grelhado

2021-06-01 10:05:00
Receita de espetinho de tofu grelhado

Se está procurando uma receita ideal para um churrasco vegano, essa receita de Espetinho de Tofu Grelhado vai te dar tudo o que precisa! O sabor fica incomparável e o preparo é muito rápido.

Ingredientes do Espetinho de Tofu Grelhado

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Os ingredientes são bem simples e fáceis de encontrar.

  • 3 pacotes de tofu fresco
  • 4 abobrinhas pequenas (de preferencia a mini)
  • 2 cebolas roxas
  • 1 bandeja de tomate cereja
  • 1 vidro de palmito em conserva
  • 3 colheres de sopa de tahine
  • 2 colheres de mostarda dijon
  • Azeite, sal e pimenta branca
  • Shoyo

Veja também essa receita deliciosa de Espetinho de Frutas Grelhadas!

Modo de Preparo do Espetinho de Tofu Grelhado

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Agora é a hora de pôr as mãos na massa e partir para o preparo!

  1. Deixe os espetos de molho por 1 hora na água.
  2. Cortar o tofu em cubos 2×2 e tempere com azeite, shoyo e pimenta, reserve.
  3. Prepare os legumes: as abobrinhas em rodelas grossas e ao meio;
  4. lavar os tomates cereja e deixar inteiro; cortar a cebola em fatias grossa e em 4;
  5. escorrer o palmito e cortar em rodelas de mais ou menos 2cm.
  6. Intercalar os legumes e deixar o ultimo espaço para o pedaço de tofu (irá entrar mais pra frente).
  7. Tempere os espetos prontos com azeite, sal e pimenta e coloque para grelhar.
  8. Deixe por 5 minutos e vire, deixe por mais 3 minutos.
  9. Retire os espetos coloque o pedaço de tofu.
  10. Volte por mais 3 minutos.
  11. Enquanto os espetos estiverem na grelha, coloque os ingredientes do molho num vidro com tampa, tipo de geleia.
  12. Agite bem, e se achar muito espesso, coloque um pouco de água.
  13. Sirva os espetos quente ou mornos.

Temos certeza que todos vão amar essa receita!

Assista ao tutorial abaixo para aprender a fazer o Espetinho de Tofu Grelhado perfeito

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Quando acompanhamos uma receita por vídeo, o preparo fica mais claro e evitamos cometer erros. Pensando nisso, nós trouxemos esse vídeo perfeito para você acompanhar antes de fazer essa receita!

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