Receita de Espetinho de Tofu Grelhado

Se está procurando uma receita ideal para um churrasco vegano, essa receita de Espetinho de Tofu Grelhado vai te dar tudo o que precisa! O sabor fica incomparável e o preparo é muito rápido.

Ingredientes do Espetinho de Tofu Grelhado

Os ingredientes são bem simples e fáceis de encontrar.

• 3 pacotes de tofu fresco
• 4 abobrinhas pequenas (de preferencia a mini)
• 2 cebolas roxas
• 1 bandeja de tomate cereja
• 1 vidro de palmito em conserva
• 3 colheres de sopa de tahine
• 2 colheres de mostarda dijon
• Azeite, sal e pimenta branca
• Shoyo

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Modo de Preparo do Espetinho de Tofu Grelhado

Agora é a hora de pôr as mãos na massa e partir para o preparo!

1. Deixe os espetos de molho por 1 hora na água.
2. Cortar o tofu em cubos 2×2 e tempere com azeite, shoyo e pimenta, reserve.
3. Prepare os legumes: as abobrinhas em rodelas grossas e ao meio;
4. lavar os tomates cereja e deixar inteiro; cortar a cebola em fatias grossa e em 4;
5. escorrer o palmito e cortar em rodelas de mais ou menos 2cm.
6. Intercalar os legumes e deixar o ultimo espaço para o pedaço de tofu (irá entrar mais pra frente).
7. Tempere os espetos prontos com azeite, sal e pimenta e coloque para grelhar.
8. Deixe por 5 minutos e vire, deixe por mais 3 minutos.
9. Retire os espetos coloque o pedaço de tofu.
10. Volte por mais 3 minutos.
11. Enquanto os espetos estiverem na grelha, coloque os ingredientes do molho num vidro com tampa, tipo de geleia.
12. Agite bem, e se achar muito espesso, coloque um pouco de água.
13. Sirva os espetos quente ou mornos.

Temos certeza que todos vão amar essa receita!

Assista ao tutorial abaixo para aprender a fazer o Espetinho de Tofu Grelhado perfeito

Quando acompanhamos uma receita por vídeo, o preparo fica mais claro e evitamos cometer erros. Pensando nisso, nós trouxemos esse vídeo perfeito para você acompanhar antes de fazer essa receita!

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