20 receitas de massas veganas sensacionais

2021-03-09 09:21:00
20 receitas de massas veganas sensacionais

Essa lista com 20 receitas de massas veganas sensacionais vai para você que, ao se adaptar a uma dieta vegetariana/vegana, ficou meio perdido e sem ideia de como organizar essa nova rotina alimentar.

Acabamos comendo as comidas clássicas, como arroz, feijão e alguma salada qualquer por algum tempo, depois aprendemos como fazer a substituição correta e mais saudável. 

Mesmo assim, bate a saudade de comer umas “besteiras”, não é? Pizzas, lasanhas, salgadinhos e crepes, tudo o que fazia parte da sua alimentação de antes pode ser facilmente adaptado para a dieta vegana! 

Para te incentivar, trouxemos aqui uma lista com 20 receitas de massas veganas sensacionais! 

Por que aderir a uma dieta vegana? 

Anúncio Publicitário

Cada um tem seu próprio motivo para aderir à dieta vegana, mas escolhendo apenas um você já recebe todos os benefícios dos outros! Deixe-me explicar: Se você se tornou vegano pelos animais, acabou ajudando o meio ambiente e ficando mais saudável também, mesmo sem querer! 

No fundo, não importa muito qual seja a sua motivação. A ideia é que sejamos felizes, bem alimentados e conscientes enquanto tentamos ajudar os animais e o planeta a ter um futuro com mais paz e responsabilidade. Nessa lista de 20 receitas de massas veganas sensacionais, vamos te ajudar a alcançae esse objetivo.

Por que adoramos tanto massas? 

Anúncio Publicitário

Para onde quer que você olhe, terá mil receitas diferentes envolvendo massas (principalmente macarrão), mas por quê? Bom, além de serem simplesmente deliciosos se feitos do jeito certo, são muito rápidos e práticos de se preparar! É só temperar bem o molho, jogar o macarrão cozido e pronto! 

Já as outras não são muito diferentes. É possível fazer uma panqueca ou bolinho só com água, temperos e farinha de trigo/arroz, o que salva todos os que têm uma rotina corrida. De várias formas, sabores e consistências, as massas fazem parte do nosso cotidiano há séculos, por isso é essencial conhecer uma receita ou outra (no mínimo!). 

Substituições necessárias na nossa lista de 20 receitas de massas veganas sensacionais

Anúncio Publicitário

Geralmente, as massas para macarrão e seus derivados levam ovos, o que é não é necessário! Ao adaptar a receita de macarrão para os veganos, não há um ingrediente específico para substituir os ovos, eles simplesmente são excluídos e a massa fica na mesma textura do que a da receita original.

Já para as massas de bolinhos, panquecas e afins, geralmente se usa tanto ovos quanto leite, o que também é facilmente adaptável. Aqui, é necessário linhaça ou algum purê de frutas ou vegetais para ajudar a dar liga na massa, isso substitui os ovos.

Para substituir o leite, pode-se usar algum leite vegetal ou simplesmente água! Você vai ver como é fácil na nossa lista de 20 receitas de massas veganas sensacionais.

20 receitas de massas veganas sensacionais 

Anúncio Publicitário

Bom, sem mais enrolação! Agora que você já conhece algumas das vantagens de aderir à dieta vegana e conhece a causa, veja abaixo uma listinha com 20 receitas de massas veganas sensacionais que você mesmo pode fazer aí da sua casa! 

Gnocchi vegano com molho de tomate

Anúncio Publicitário

Do contrário do que pensam, é possível sim fazer uma massa de gnocchi deliciosa e firme sem usar nenhum ovo! Só a batata amassada em si cria uma textura perfeita para modelar e, sem os ovos, a massa fica bem mais leve e macia. 

Experimente só servir este prato para alguém não vegano e veja que eles não irão notar a diferença! Afinal, a batata é o ingrediente universal do amor. Ela une vegetarianos, veganos e não veganos em qualquer refeição e em qualquer forma (o amor por batata na nossa lista de 20 receitas de massas veganas sensacionais é forte!). 

Confira essa receita deliciosa de Gnocchi vegano com molho de tomate.

Pão de Batata Vegano

Anúncio Publicitário

Jamais poderia faltar batata nessa lista de 20 receitas de massas veganas sensacionais! Para exaltar mais uma vez nosso amor pela batata, trouxemos uma receita perfeita de pão de batata vegano! Não se assustem, ela é bem simples de fazer e modelar e você ainda pode rechear do jeito que bem quiser! 

20 receitas de massas veganas sensacionais
Reprodução CyberCook

É uma alternativa fantástica para substituir aqueles salgados gordurosos e duvidosos que compramos quando estamos com fome na rua, só que muito mais gostoso, saudável e, é claro, sem crueldade animal! 

Faça batata de uma forma completamente diferente com essa receita!

Lasanha Vegana de Berinjela

Anúncio Publicitário

Entre essas 20 receitas de massas veganas sensacionais, essa deve ser uma das mais simples! A Lasanha é um dos pratos mais amados do mundo, por isso é indispensável na nossa lista. Para fazer uma boa lasanha, esperam que façamos desde a massa.

O que obviamente não acontece! É bem mais prático comprar a massa pronta no mercado e usá-la na receita, mas também não é o que vamos fazer. Essa Lasanha Vegana de Berinjela vai apresentar uma forma bem mais simples e saudável de comer esse prato delicioso! 

Confira a receita da nossa Lasanha Vegana de Berinjela aqui. 

Joelho Vegano

Anúncio Publicitário

Ah, quem não sente saudade de um daqueles salgados de rua? Apesar de já termos algumas opções de lanchinhos veganos por aí, ainda é bem difícil de encontrar (e quando encontra é um preço bem caro!). Vamos solucionar esse problema nessa lista de 20 receitas de massas veganas sensacionais!

Como ninguém é de ferro, essa receita de Joelho Vegano vai te ajudar a matar a saudade de uma besteira por um preço bem em conta! Você pode congelar os que não for comer e assá-los durante a semana, fica tão bom que você pode até vender! 

Confira essa receita de Joelho Vegano no nosso site

Espaguete com Almôndegas Vegano

Anúncio Publicitário

Esse clássico é uma receita super simples e que se adapta perfeitamente à nossa dieta vegana! Entre essas 20 receitas de massas veganas sensacionais, essa é a mais calorosa que tem, pois traz um sentimento bom ao perceber que não precisa da carne para fazer um bom prato. 

Ao almôndegas ficam simplesmente divinas, quem já comeu proteína de soja sabe bem como tem uma semelhança absurda com a carne moída! São bem fáceis de modelar e, se bem temperada, até o gosto remete à carne.

Dá uma olhada nessa receita maravilhosa de Espaguete com Almôndegas Vegano

Pizza Vegana com Queijo de 3 minutos 

Anúncio Publicitário

Outra comida que une todos é a pizza, que é a mais amada da nossa lista de 20 receitas de massas veganas sensacionais! Não há quem não ame pizza, apenas quem não sabe adaptá-la a sua nova rotina alimentar. Bom, na nossa receita explicamos passo a passo como fazer uma pizza vegana das boas. 

Além da massa fofinha, a receita também ensina uma a fazer um queijo vegano simplesmente divino! Prontinho em apenas 3 minutos, para dar a sua pizza toda aquela cremosidade e sabor que tanto gostamos. 

Confira nossa receita de Pizza Vegana com Queijo de 3 minutos aqui! 

Carbonara Vegano

Anúncio Publicitário

Uma das melhores coisas do macarrão é a sua rapidez de preparo, mas o carbonara é uma receita um pouco mais trabalhosa na sua versão original. Já na versão vegana, é mais rápido, gostoso, saudável e cremoso! 

Os ingredientes são bem simples e o preparo rápido, depois de provar essa receita de Carbonara Vegano, você não vai mais querer outra coisa! Dentre essas 20 receitas de massas veganas sensacionais, essa é a mais cremosa! 

Clique aqui para acessar nossa receita de Carbonara Vegano 

Quibe de assadeira Vegano

Anúncio Publicitário

Outro clássico adaptado para sua versão vegana: O Quibe de Assadeira! Se você nunca experimentou, não sabe o que está perdendo, ele é super simples de preparar e a farinha para quibe é extremamente nutritiva! 

De toda a nossa lista de 20 receitas de massas veganas sensacionais, este quibe é o perfeito para um lanche diferenciado e bem nutritivo, vai fazer você esquecer que na versão original tem carne!

Confira essa receita de Quibe de Assadeira Vegano aqui 

Empada Vegana de Grão de Bico

Anúncio Publicitário

É claro que não podia faltar empada nessa lista de 20 receitas de massas veganas sensacionais! As empadinhas são um tira gosto perfeito, clássico que todo o brasileiro ama! Nessa receita, a farinha de grão de bico dá um gostinho especial, além de ser super nutritiva e saudável, ela ajuda a dar um ponto mais macia e molhadinho para a massa. 

20 receitas de massas veganas sensacionais
Reprodução: Paveg

Ninguém gosta de empadinha seca, né gente? Uma massa molhadinha e um recheio suculento é crucial na preparação desta receita, mas fica tranquilo que ensinamos passo a passo pra você fazer a melhor empada de todos os tempos! 

Venha aprender como fazer uma Empada Vegana de Grão de Bico perfeita aqui!

Esfiha de Espinafre Vegana

Anúncio Publicitário

Quer um lanche delicioso, saudável e super nutritivo? Essa Esfiha vai ser perfeita para você! A massa é leve e bem fofinha e o espinafre fica simplesmente uma delícia com esse tempero especial que usamos! Mas é claro, o recheio pode ser o que você quiser. 

Dentre todas essas 20 receitas de massas veganas sensacionais, essa massa é a que mais exige carinho e cuidado na hora da preparação. Com um pouco de paciência, você nunca mais vai precisar sair para comprar esfiha porque já tem a receita perfeita para fazer em casa e economizar muito! 

Veja a receita completa da Esfiha de Espinafre Vegana aqui.

Panqueca de PTS Vegana

Anúncio Publicitário

A massa para panqueca é de longe a coisa mais simples de se preparar nessa lista de 20 receitas de massas veganas sensacionais! Fica pronta em 2 minutinhos e você pode recheá-la do jeito que bem quiser. 

Nossa sugestão é o recheio de Proteína de Soja, que também é bem fácil de preparar e, com os nossos temperos, fica uma delícia sem igual. Sirva com um arroz bem fresquinho e uma salada em um almoço de domingo, vai fazer sucesso! 

Veja a receita de Panqueca de PTS Vegana aqui 

Macarrão ao Molho Branco Vegano

Anúncio Publicitário

Quem disse que precisa de creme de leite para fazer molho branco está completamente enganado. Esse macarrão ao molho branco fica super cremoso e sem nenhum ingrediente de origem animal! 

Por isso o leite de soja é tão importante para substituições nas receitas veganas. Além de fácil de se preparar e barato,ele pode ser feito de diversos ingredientes e é muito versátil, podendo ser usado em milhares de receitas diferentes (algumas até da nossa lista de 20 receitas de massas veganas sensacionais!).

Conheça essa receita divina de Macarrão ao Molho Branco Vegano aqui

Guioza Vegano

Anúncio Publicitário

Guioza, que é uma receita típica da culinária chinesa, é uma receita que é bem simples de se adaptar para a dieta vegana, já que sua massa naturalmente já não possui nenhum ingrediente de origem animal. Nossa lista de 20 receitas de massas veganas sensacionais estão viajando o mundo!

20 receitas de massas veganas sensacionais
Reprodução: CyberCook

Na culinária chinesa, o guioza geralmente é recheado com carne moída, por isso trazemos na receita uma sugestão deliciosa para recheio além de explicar detalhadamente os detalhes da preparação da massa. 

Confira essa receita de Guioza Vegano clicando aqui

Raviolli Vegano

Anúncio Publicitário

Depois de tanto ver receitas de ravioli na tv, por que não tentar fazer aí na sua casa? Trouxemos nessa lista de 20 receitas de massas veganas sensacionais a forma mais fácil e deliciosa para se preparar o Raviolli Vegano perfeito! Além de uma massa lisinha, o recheio é sensacional e o molho bem suculento! 

Pode parecer complicado de fazer, mas é incrivelmente simples! Nessa lista de 20 receitas de massas veganas sensacionais, os ovos não fazem diferença alguma, na verdade até ajudam elas a ficarem mais leves e bem menos calóricas que o usual. Só pontos positivos! 

Veja aqui a receita do nosso Raviolli Vegano 

Lasanha Vegana de Brócolis ao Molho Branco

Anúncio Publicitário

Ainda bem que tem massas de lasanha veganas prontas no mercado, não é? Claro, é sempre bom evitar industrializados, mas é sempre bom abrir uma exceção vez ou outra! Existem massas integrais super acessíveis e saudáveis para quem quer evitar carboidratos. 

Essa é a mais divertida de preparar entre essas 20 receitas de massas veganas deliciosas, porque usando a massa pronta, a única preparação restante são os molhos e o recheio. E então, vem a parte mais divertida: a montagem! Traga as crianças e as deixe ajudar nessa etapa, é uma atividade simples para se fazer em família. 

Você pode acessar essa receita de Lasanha Vegana de Brócolis ao Molho Branco aqui

Quibe de Berinjela Vegano

Anúncio Publicitário

Além da receita tradicional de Quibe que trouxemos mais acima, esta tem um ingrediente que dá um sabor diferenciado e delicioso a essa receita: a berinjela! Ela fica encorpada na massa e ajuda a dar uma textura macia e bem suculenta. 

A berinjela é um alimento riquíssimo em antioxidantes, que junto com a farinha para quibe, que é rica em fibras, esse quibe de berinjela passa de só um lanche delicioso para uma potente refeição bem nutritiva! Uma das mais nutritivas da nossa lista de 20 receitas de massas veganas sensacionais.

Confira aqui essa receita de Quibe de Berinjela Vegano 

Espaguete com brócolis 

Anúncio Publicitário

Macarrão nunca é demais na nossa lista de 20 receitas de massas veganas sensacionais! Crescemos vendo nos desenhos crianças que odiavam brócolis e achavam que comê-los era uma punição, mas fala sério! Brócolis é uma delícia e se você pensa o contrário, está comendo errado! 

Juntando com um macarrão delicioso e bem temperado, não tem como essa receita dar errado. O molho com brócolis e uma salada simples de legumes já é o suficiente para compor uma refeição rica em nutrientes e fibras importantíssimas. 

Veja aqui a receita do nosso Espaguete com Brócolis Vegano

Muffin Salgado de Grão de Bico Vegano

Anúncio Publicitário

Muffin nada mais é do que um bolinho. Geralmente, essa receita é usada para doces, mas com a massa certa, essa receita fica deliciosa na sua forma salgada! Pode ser feita para festas, piqueniques ou um lanchinho diferenciado em casa. 

Mais uma vez vamos ensiná-los como fazer a massa perfeita, e então você recheá-la como bem preferir! Nossa sugestão de recheio fica uma delícia sem igual, mas é sempre bom dar um toque pessoal às nossas receitas! 

Veja como fazer um delicioso Muffin Salgado de Grão de Bico Vegano aqui 

Macarrão ao Molho Pesto Vegano

Anúncio Publicitário

Dentre essas 20 receitas de massas veganas sensacionais, eu acredito que esta é a mais requintada! Não é todo dia que comemos molho pesto, o que não faz muito sentido porque é simplesmente divino de tão delicioso e não é tão difícil de se preparar! 

20 receitas de massas veganas sensacionais
Reprodução: Bonde

Se quiser impressionar alguém especial em um jantar ou se sentir mais requintado um dia, faça essa receita e sirva com um vinho e alguns pãezinhos, pode ter certeza que você irá impressionar (e muito) qualquer um! 

Confira aqui a nossa receita do Macarrão ao Molho Pesto Vegano 

Crepe Vegano

Anúncio Publicitário

Pra que pagar caríssimo em um crepe na rua quando você pode preparar seu próprio crepe delicioso aí mesmo na sua casa? Essa massa de crepe vai te impressionar, tanto pela simplicidade quanto pelo sabor e firmeza que ela tem. 

O bom do crepe é que são infinitas variedades de recheios, tanto doces quanto salgados. A qualquer hora você pode prepará-lo: café da manhã, um crepezinho com frutas fica uma delícia! Uma boa massa de crepe com um recheio de guacamole com certeza vai te satisfazer no almoço, testa só! 

Você pode acessar a receita de Crepe Vegano aqui

Não é preciso abrir mão do sabor para aderir a uma dieta vegana

Anúncio Publicitário

Viu como existem infinitas receitas que podem ser facilmente adaptadas para a dieta vegana? Esta lista de 20 receitas de massas veganas sensacionais nos ensinou uma coisa: Não desista!

Pode ser difícil se acostumar no início, mas só há benefícios ao se adaptar a uma dieta sem nada de origem animal. Lembre-se do porque chegou até aqui. Nós do Veg Orgânico apoiamos a sua jornada! 

Esperamos te ver mais vezes por aqui! 

Anúncio Publicitário

Esperamos que essa listinha com 20 receitas de massas veganas sensacionais tenha acordado a sua criatividade e vontade de cozinhar, pois receitas diferenciadas são essenciais para uma rotina mais saudável e divertida. 

Então não esqueça de voltar todos os dias ao nosso site! Nós postamos receitas novas diariamente especialmente para você, desde sopas até sobremesas deliciosas. Até a próxima e tenha uma boa refeição!

Comments (2)

Deixe uma resposta

Anúncio Publicitário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Anúncio Publicitário
Anúncio Publicitário

O VegOrganico

VegOrganico é um Website do Grupo Guia da Culinária focado em receitas OvoLacto, Vegetarianas e Veganas.