Ovo de páscoa vegano

Esse ovo de páscoa vegano é perfeito para as pessoas que seguem uma dieta vegana e procuram algo simples, mas saboroso para apreciar no feriado.

Se você irá vender ovos de chocolate, esse ovo de páscoa vegano é uma ótima opção para incluir no seu cardápio de vendas. Com certeza sua clientela irá amar a variedade!

Ingredientes

Os ingredientes dessa receita não possuem nenhum mistério, são bem práticos e provavelmente fazem parte do seu cotidiano!

• 3/4 xícara (de chá) de cacau em pó
• 1 xícara (de chá) de manteiga de cacau
• 1 colher (de chá) de essência de baunilha
• 1/3 xícara (de chá) de xarope de bordo
• 1 colher (de café) de açúcar baunilhado
• 3 colheres (de sopa) de xarope de bordo
• 1/2 xícara (de chá) de água
• 1 e 1/2 xícaras (de chá) de castanha de caju
• 1 pitada de sal fino

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Modo de preparo

Você irá perceber que o modo de preparo do seu ovo de páscoa vegano é muito simples e não tem motivos para preocupação, basta seguir o passo a passo fielmente e tudo dará certo!

1. Primeiramente vamos derreter a manteiga de cacau em uma panela em banho-maria
2. Depois de derretida, retire do fogo e misture o restante dos ingredientes
3. Mexendo muito bem até ficar bem homogêneo
4. Agora coloque um pouco do creme em uma forma e espalhe bem para ficar com o formato do ovo
5. Lembre-se de estar sempre retirando o excesso e retirando as rebarbas
6. Vire de a forma de cabeça para baixo em um papel toalha e leve a geladeira por 20 minutos
7. Repita esse processo mais 2 vezes
8. Depois de feito a última vez, deixe na geladeira e vá preparar o recheio
9. Em um liquidificador adicione todos os ingredientes e bata até virar um creme
10. Agora você já pode desenformar sua casca com cuidado
11. Rechear com o creme e depois cobrir com o restando do creme de chocolate
12. Agora leve a geladeira por 2 horas antes de servir

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