Receita de panqueca americana vegana

Quer aprender como fazer a panqueca americana vegana mais fácil de todos os tempos? Então vem com a gente aprender essa receita!

A panqueca americana vegana

Sempre que assistimos a filmes americanos, aparecem aquelas panquecas enormes e deliciosas com calda por cima e hoje você vai poder aprender a fazê-la sem nenhum ingrediente de origem animal!

Lembre-se que você pode substituir o melado por uma geleia de frutas caseira ou até por melado de cana mesmo!

Ingredientes da panqueca americana vegana

Os ingredientes são bem básicos, veja:

• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo branca
• 2 colheres (sopa) de açúcar demerara ou cristal
• 1 pitada de sal
• 1 xícara (chá) de leite vegetal (soja, avelã, aveia…)
• 2 colheres (sopa) de óleo vegetal
• 1 colher (sopa) de vinagre branco ou suco de limão
• 2 colheres (chá) de fermento químico em pó

Veja também essa receita de rosquinha vegana muito simples!

Modo de preparo

Lembre-se de deixar todos os ingredientes previamente separados antes do início da sua receita.

1. Em uma vasilha, peneire a farinha o açúcar e o sal, em seguida misture.
2. Adicione o leite de soja, o óleo, o vinagre, e misture bem, com um fouet ou garfo.
3. Adicione o fermento em pó e misture para se espalhar pela massa.
4. Em uma frigideira média, coloque um fio de óleo, ou um pouquinho de margarina vegetal, e acrescente uma camada de massa com cerca de 0,5 cm.
5. Deixe fritando, e quando a panqueca ficar bem douradinha, vire para fritar do outro lado.
6. Repita o processo com o restante da massa.
7. A quantidade de panquecas dependerá do tamanho de sua frigideira.
8. Sirva com o que preferir!

Esperamos que você tenha adorado essa receita. Se sim, não deixe de comentar e sempre ficar de olho no VegOrgânico para ver nossas receitas diários!