Receita de pudim vegano

Natal chegando e os preparativos começam a ficar mais pendentes. Que tal já testar essa receita de pudim vegano para deixar a sua ceia impecável?

Ingredientes do pudim vegano

Um pudim vegano é bem mais simples de se preparar do que parece, veja os ingredientes:

• 1 xíc de açúcar demerara ou mascavo
• 350 ml de leite de coco
• 1 cc de agar agar
• 1 leite condensado Le Coco ou 200 ml do leite condensado vegetal de sua preferência
• 1 cs de extrato de baunilha

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Modo de preparo

Vamos ao preparo:

1. Em uma forma de pudim, caramelizar o açúcar na boca do fogão.
2. Despejar o leite de coco em uma panela e em fogo baixo, acrescentar o agar agar, fervendo a mistura por 3 minutos.
3. Aguardar até amornar a mistura e juntar ao leite condensado no liquidificador, batendo até obter uma consistência homogênea.
4. Colocar na forma com o açúcar já caramelizado e levar a geladeira por no mínimo 3 horas.

Esperamos que você tenha amado essa receita e que volte mais vezes ao VegOrgânico para aprender mais pratos deliciosos para qualquer ocasião!