Receita de Guioza Vegano

Esse Guioza Vegano fica simplesmente divino! É só preparar uma vez que essa receita se tornaraá parte do seu cardápio bem mais vezes.

Ingredientes do Guioza Vegano

Massa:

• 3 xícaras (chá)  de farinha de trigo
• 1 copo (250ml)de água quente

Recheio:

• 1/2 repolho pequeno picado
• 1 cenoura ralada
• 100 grs de shitake
• Molho shoyu
• 2 dentes de alho
• 1/2 cebola picada
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta do reino

Modo de Preparo do Guioza Vegano

Massa:

1. Coloque a farinha em um recipiente, jogue a água quente sobre a farinha e misture rapidamente.
2. Sove a massa ainda quente, acrescentando farinha de trigo até desgrudar das mãos.
3. Reserve.

Recheio:

1. Refogue o alho e a cebola em óleo de gergelim.
2. Junte o  shitake, repolho e a  cenoura.
3. Acrescente molho shoyu a gosto.

Montagem:

1. Estique e massa e recheie os pasteis.
2. Cozinhe no vapor.
3. Após o cozimento, doure-os em uma chapa ou frigideira untada com óleo de gergelim.

Essa receita fica maravilhosa, regue com mais shoyu depois de pronto.