Receita de Panqueca Americana Vegana

2021-02-25 10:51:00
Receita de panqueca americana vegana

Você já teve vontade de comer aquelas panquecas enormes e lindas dos filmes? Então essa Panqueca Americana Vegana é a sua chance!

Ingredientes da Panqueca Americana Vegana

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  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo branca
  • 2 colheres (sopa) de açúcar demerara ou cristal
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara (chá) de leite vegetal
  • 2 colheres (sopa) de óleo vegetal
  • 1 colher (sopa) de vinagre branco
  • 2 colheres (chá) de fermento químico em pó

Modo de Preparo da Panqueca Americana Vegana

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  1. Em uma vasilha, peneire a farinha, o açúcar e o sal e misture bem.
  2. Adicione o leite de soja, o óleo, o vinagre, e misture com um fouet ou garfo.
  3. Adicione o fermento em pó e misture cuidadosamente para se espalhar pela massa.
  4. Em uma frigideira média, coloque um fio de óleo, ou um pouquinho de margarina vegetal.
  5. Acrescente uma camada de massa com cerca de 0,5 cm.
  6. Deixe fritando, e quando a panqueca ficar bem douradinha, vire para fritar do outro lado.
  7. Repita o processo com o restante da massa. A quantidade de panquecas dependerá do tamanho de sua frigideira.

Prontinho! Sirva e decore do jeito que preferir (com grãos, frutas e melado fica uma delícia).

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