Receita de salgadinho de kibe vegano

Adapte essa receita clássica em um salgadinho de kibe vegano e descubra novos sabores ainda mais intensos! Ingredientes do salgadinho de kibe vegano Não há receita que não dê para adaptar para a dieta vegana: 500g de trigo de kibe2 xicaras de farinha de trigo1 xícara de alho-poro picadoSal e temperos a gosto100ml de azeite […]
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2021-10-23 11:27:00
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Adapte essa receita clássica em um salgadinho de kibe vegano e descubra novos sabores ainda mais intensos!

Ingredientes do salgadinho de kibe vegano

Não há receita que não dê para adaptar para a dieta vegana:

  • 500g de trigo de kibe
  • 2 xicaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de alho-poro picado
  • Sal e temperos a gosto
  • 100ml de azeite ou óleo
  • Suco de 1 limão
  • Óleo para fritar

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Modo de preparo do salgadinho de kibe vegano

Muito mais simples do que parece, não acha?

  1. Hidrate o trigo para kibe junto de água morna por 1 hora.
  2. Retire a farinha de kibe da água e escorra em uma peneira, aperte bem para sair toda a água que a farinha absorveu.
  3. Acrescente os demais ingredientes e misture bem.
  4. Molde a massa em formato de kibes e leve para fritar no óleo já quente.
  5. Controle bem a temperatura do óleo para que seu kibe não fique douradinho por fora e cru por dentro.
  6. Depois de frito, transfira para um papel toalha para tirar o excesso de óleo.
  7. Prontinho!

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