Torta de maçã vegana natalina

A famosa torta de maçã vegana é uma opção deliciosamente perfeita para a sua ceia vegana deste ano! Se você tem algum parente que é vegano e quer surpreendê-lo, temos certeza que ele vai amar essa opção assim como todos os outros que não são adeptos a dieta!

Ingredientes da Torta de maçã vegana

Massa

• Farinha de trigo 1 1/4 xícaras (chá)
• Farinha de trigo 1 1/4 xícaras (chá)
• Óleo de soja 1/2 xícara (chá)

Recheio

• Maçã 12 unidades
• Leite de Coco 1 vidro
• Açúcar mascavo 4 colheres (sopa)
• Amido de milho 2 colheres (sopa)
• Água 1/2 xícara (chá)
• Suco de Limão 3 colheres (sopa)
• Aveia 3 colheres (sopa)
• Canela em pó a gosto

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Modo de preparo da Torta de maçã vegana

1. Em uma tigela, misture os ingredientes da massa e, se necessário, adicione mais óleo até dar liga na massa.
2. Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível, pressione bem a massa para que o recheio não vaze.
3. Fatie as maçãs e retire as sementes.
4. Coloque as maçãs em uma panela junto com o leite de coco e o açúcar e cozinhe até que fiquem macias.
5. Dilua o amido de milho na água, junte com o limão e jogue na panela com as maçãs
6. . Mexa sem parar até que o líquido engrosse.
7. Retire do fogo, acrescente a aveia e deixe o recheio esfriando até que a massa fique pronta.
8. Acomode o recheio na massa, polvilhe canela e asse por 30 minutos a 210ºC

Esperamos que você tenha amado essa receita! Se sim, não esqueça de deixar seu comentário e sempre dar uma olhadinha no VegOrgânico para conferir nossas atualizações diárias, até mais!